ETABLISSEMENTS JEAN VAQUIE ET FI - Pierre VAQUIE

1 PLACE DE LA REPUBLIQUE 11300 - Tel : 04 68 31 01 05 - Fax : 04 68 31 18 39
Accueil Présentation Vidéo & Diaporama Infos Pratiques English version Contact
 Présentation



Nos produits selon la plus pure tradition du pays

CHARCUTERIE-TRAITEUR
Depuis plus de 60 ans, nous fabriquons nous-même nos produits selon la plus pure tradition du pays.

Nous vous invitons à déguster nos spécialités...
Foies gras d'oie et de canard
Magrets de canard et d'oie
Confits de canard et d'oie
Cassoulet au confit de canard
Fricassée de Limoux
Haricots cuisinés
Saucissons de porc
Saucisses de canard
Jambon de pays
Cou de canard et d'oie farcis
Terrines (galantine de dinde, faisan, lapin, ...)

Plusieurs de nos produits, depuis plus de 15 ans, sont régulièrement primés au Concours Aude Gourmande, et ont participé avec succès à plusieurs compétitions Régionales et Nationales.

Nos plats cuisinés à emporter et nos conserves artisanales

Cassoulet carte noire
Coq au vin
Fricassée de porc de Limoux
Confit de canard et d'oie
Saumon au crémant de Limoux





Expédition ou livraison de nos produits artisanaux

Expédition ou livraison de nos produits artisanaux dans toute la France:
Si vous ne l'avez pas découverte dans notre magasin, la gastronomie dans la tradition du pays limouxin peut:
- soit vous être livrée gratuitement à domicile ;
- soit vous être livrée et servie dans le cadre de notre formule "3 étoiles à domicile".
Les plats chauds vous sont livrés dans des containers isothermes.
Choisissez les produits fabriqués par nous pour vous et emportez-les, ou bénéficiez de notre livraison gratuite.
Nous effectuons aussi, à votre demande, des expéditions de nos conserves artisanales dans toute la France.

Réception
Organisation de repas.
Livraison de plats chauds préparés.


Jambons de pays et conserves

Fabrication artisanale à partir des produits charcutiers du Pays Cathare.
Jambon de pays fait maison et séché dans nos séchoirs.



ETABLISSEMENTS JEAN VAQUIE ET FI - Pierre VAQUIE
1 PLACE DE LA REPUBLIQUE 11300 - Tel : 04 68 31 01 05 - Fax : 04 68 31 18 39 - pvaquie@wanadoo.fr